兵庫県豊岡市でポテサラ屋
今回は演劇のまち・豊岡市へ出張！舞台好きだけど、舞台そっちのけで芋料理を仕込みます。今回はソロ舞台なので、芋づくし定食をメインにポテサラをご賞味いただけます。
🥔
日時：2022年7月21日(木)17:00-21:30（L.O. 21:00）
場所：TEIEN（兵庫県豊岡市「とゞ兵」内）
メニュー（予定）：
🥔芋づくし定食（単品にもできます）
🌱お好きなポテサラ1種
🌱芋と旬の素材の味噌ソワーズ
🌱新じゃがハニーチップス
🌱芋仲間のごった煮ソース
🌱芋なます（信州北部の郷土料理）
🌱おなかに優しい緑米入りライス
🥔３種のポテサラ
🌱おしょにサラダ
秋田県男鹿地方に伝わる「お塩煮（おしょに）」をヒントに、酢もマヨネーズも使わないあっさりポテトサラダ。
🌱出石（いずし）ポテサラ
豊岡南部の「出石そば」から着想を得た、和風サラダ。
🌱サラダ寒天
何でも寒天で固めちゃう、秋田風ポテサラを南仏風にアレンジ？！
🍺クラフトビール２種
🍾アップルサイダー（OK, Adam）
🍷信州ワイン 白２種
☕ソフトドリンク各種
皆さまのお越しをお待ちしております。
0コメント