毎月10日は「芋の日」と定めまして、毎月10日は横浜市白楽の「にゃらや」さんへ参上します。

「１＝イ」「０＝モ」と強引にイモの日を制定しているわけですが、すでに世の中には「毎月10日はアメリカンフライドポテトの日」というのがあるそうで・・・。素敵ですね！

12月は「It's イモの日」店主の都合によりたびたび変更を重ねましたが、今年最後のポテサラ締めをどうぞ。

🥔

日時：2022年12月20日(火) 15:00-22:30
　　　※諸都合により延期になりました！お知らせが遅くなりゴメンナサイ！

場所：Cafe 酒にゃらや（神奈川県横浜市白楽）

メニュー：

🥔三大陸のポテトサラダ

🌱オリヴィエ・サラダ

300年前、フランス人シェフのオリヴィエさんがロシアに紹介した、マヨネーズ味のスタンダードなサラダ。北東欧・ロシアで広く食べられる、ヨーロッパのポテサラの起源。

🌱中華風ポテサラ

春雨、錦糸たまご、かにかま、きくらげで、中華な気分。

🌱ケニアのポテサラ

ケニアのシンプルな豆入りマッシュポテトに着想を得て、バナナとレーズンの入ったスパイシーなポテサラ。

🥔おなかのあったまるスウプ：芋とサーモンの粕汁

福井の酒造で手に入れた搾りたて生酒粕をふんだんに使い、ポカポカあたたまるスウプを。

🥔オイルサーディンとアップルポテトパイ

今年、信州で豊作のりんごを、ごはんパイにしちゃう。

皆さまのお越しをお待ちしております。

2022.11