いつも軽井沢から峠を越えて気晴らしに行く、群馬県は下仁田町のカレー屋さん「シモンフッド」さんにて、ポテサラ出させて頂きます。

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下仁田は、以前住んでいた福井県竹田地区にどことなく似た山ん中のまち。

長野の友人知人たちにも来て頂きたいなぁということで、わがままを言いまして定休日でもシモンフッドさんのカレーを出してもらえることになりました🍛

チャレンジショップとして3年走り切り、この9月でいったん一区切りという山ん中のカレー屋さん。ぜひ足をお運びください。

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日時：2022年8月22日(月)11:30-17:00（16:30L.O.）

場所：カレーと珈琲　SHIMONHOOD（群馬県甘楽郡下仁田町大字下仁田202）

メニュー（予定）：

🥔３種のポテサラ

🌱トウモロコシと生芋こんにゃくのポテサラ

今が旬の軽井沢産トウモロコシと、下仁田名物こんにゃくがまさかのコラボ？！カルダモンを合わせた清涼感あふれるマッシュポテトのサラダ。※仕入れ状況により具材が変わる場合があります。

🌱梨とオクラのポテサラ

酢でシャキッとマリネした旬の梨とオクラを歯ごたえのある芋と一緒に。粘り気と酸味が夏バテを吹き飛ばしてくれるかも。

🌱柑橘とシナモンのデザートポテサラ

コーヒーと一緒にだって頂ける、甘いじゃがいもと柑橘の出会い。

SHIMONHOODさんのカレーに添えて、あるいはお家の食卓にテイクアウトも可能です。スパイスや珈琲に合う、まだ出会ったことのないポテサラ。

皆さまのお越しをお待ちしております。

2022.07